一、儀器用途：
大米食味計(jì)采用近紅外光譜透射技術(shù)，適用于秈稻及粳稻的糙米、精米的收購(gòu)、存儲(chǔ)、加工等多個(gè)環(huán)節(jié)的快速、無(wú)損的定量檢測(cè)水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、食味值，為大米品質(zhì)鑒定提供快速檢測(cè)方法。儀器可應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、車間、野外現(xiàn)場(chǎng)等不同場(chǎng)合。

二、檢測(cè)項(xiàng)目：
秈稻糙米：水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、食味值；
秈稻精米：水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、食味值；
粳稻糙米：水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、食味值；
粳稻精米：水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉、食味值；

三、功能特點(diǎn)：
1.*采用近紅外光譜透射技術(shù)。
2.*高性能探測(cè)器：采用硅二極管陣列探測(cè)器，響應(yīng)速度快，動(dòng)態(tài)范圍寬，靈敏度高，感應(yīng)面積大，壽命長(zhǎng)，為儀器提供穩(wěn)定的信號(hào)采集。
3.*透射測(cè)量方式：采用透射測(cè)量方式。有利于整粒樣品內(nèi)部光譜信息獲取，反映的樣品成分信息更加客觀有效，提高檢測(cè)精準(zhǔn)度與穩(wěn)定性。
4.*豐富強(qiáng)大的計(jì)算機(jī)輔助配置：
1)8寸真彩色屏；
2)*配備智能操作系統(tǒng)；
3)多點(diǎn)觸控電容屏，觸屏操作靈敏可靠；
4)內(nèi)置16G或以上大容量固態(tài)硬盤(pán)，檢測(cè)數(shù)據(jù)可導(dǎo)出到U盤(pán)；
5)提供2個(gè)以上USB2.0接口；
6)具備網(wǎng)絡(luò)接口，具有wifi連接功能。
5.*靈活多樣供電方式：提供3種供電方式，可自由切換。
1)交流110-220V適配器電源供電；
2)直流12-15V鋰聚合物電池或鉛蓄電池供電，可在戶外連續(xù)工作；
3)電池供電：內(nèi)置大容量鋰聚合物充電電池，續(xù)航時(shí)間2小時(shí)以上。
6.軟件功能：
1)配備操作軟件，可實(shí)現(xiàn)樣品檢測(cè)、數(shù)據(jù)查詢等基本功能。
2)*內(nèi)置模型管理系統(tǒng)，方便用戶更新模型、模型校正，智能調(diào)用檢測(cè)樣品模型，便于客戶使用，縮短檢測(cè)時(shí)間，提升檢測(cè)效率。
3)具備歷史檢測(cè)記錄存儲(chǔ)與檢索功能，用戶可以從日期、樣本類型、檢測(cè)成分等多種參數(shù)進(jìn)行檢索，方便查找。
4)具備電池電量實(shí)時(shí)顯示功能與低電量提示功能，方便用戶判斷當(dāng)前儀器可待機(jī)時(shí)間情況。
5)內(nèi)置監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可對(duì)儀器內(nèi)部各關(guān)鍵參數(shù)、溫濕度信息等進(jìn)行監(jiān)控，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，延長(zhǎng)儀器使用壽命。
可實(shí)現(xiàn)組網(wǎng)監(jiān)管，方便儀器日常維護(hù)、模型更新、數(shù)據(jù)庫(kù)更新與管理。。

四、技術(shù)參數(shù)：
1.設(shè)備基本信息
1)工作條件：溫度-10℃~40℃、濕度≤85%；
2)主機(jī)重量：小于15kg。
2.主要技術(shù)參數(shù)：
1)*分光方式：固定光柵，無(wú)移動(dòng)部件，穩(wěn)定可靠；
2)探測(cè)器：256像元硅二極管陣列探測(cè)器；
3)波長(zhǎng)范圍：包含700-1050nm；
4)光譜分辨率：優(yōu)于7nm；
5)光源采用鹵素?zé)簦瑝勖?0000小時(shí)；
6)檢測(cè)時(shí)間：小于3分鐘。

更新日期：2026-3-13