目前，在果業生產上施肥結構還很不合理，普遍存在著施肥不科學、肥料投入不足、施肥結構及比例失調等肥料施用誤區，不僅造成肥料的浪費，還會對土壤結構造成不良影響，有的甚至還造成肥害，嚴重影響著果樹的優質高產，使果品效益低下；隨著國內外消費者對無公害優質果品需求愈來愈高，我們應進一步提高認識，大力推廣果園科學施肥新方法。

一是積極推廣測土配方、平衡施肥技術。測土配方、平衡施肥是綜合運用現代農業科技成果和科技手段，先測土了解土壤供肥性能，然后綜合作物需肥規律，在有機肥為基礎的條件下，提出氮、磷、鉀和微肥的適宜用量和比例，配成肥料直接應用于果樹生產。

二是拓寬有機肥施用途徑、加大有機肥施用數量。生產優質高檔果品，要求多施有機肥，盡量少施或不施無機肥料，尤其是生產無公害果品，更是要求大量施入有機肥料。有機肥料是由含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等積制而成，它包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。有機肥的施用要廣開肥源，各地要利用當地豐富資源，多方位籌制有機肥料，改變過去單純依靠豬（牛、羊、雞等）廄肥的習慣，將秸稈、落葉、酒糟等作為有機肥源，每畝保證施用有機肥1500千克以上，從而達到用地養地相結合、肥地增產的目標，以滿足果樹對有機肥料的大量需求。

三是推廣使用果樹系列專用復合肥。果樹專用復合肥是配方施肥技術的物化產物，它內含農作物生長所需要的氮、磷、鉀、微等各種營養元素，它解決了長期以來農村廣泛存在的方難配、肥難買的問題，同單質化肥或習慣施肥相比，增產可達15%。作物專用肥一般具有以下優點：一是針對性強，配比合理，肥效長久，能顯著提高果樹生長能力，施用后肥效緩慢釋放，避免了盲目施肥和肥料浪費；二是提高了肥料利用率，果樹專用肥一般可將氮的利用率由20%提高到30%，磷、鉀的利用率由20%提高到40%左右，其它微素也能相應延長有效期，經濟效益明顯提高；三是施用方法簡便，農民易于操作。

四是大力推廣新型控釋肥料。新型控釋肥料是指以各種調控機制使養分釋放按照設定的釋放模式（包括釋放時間和釋放速率）與作物吸收養分的規律一致的肥料。該種肥料同普通肥料相比，一季作物一次施肥，省工省時，而且提高了肥料利用率，使果樹增產，提高果品品質，培肥地力和減少污染，改善生態環境。因此又稱為智能肥、傻瓜肥、環保肥和綠色肥料。

五是果園要重視鉀肥的施用。果園缺鉀，會影響花芽分化、樹體的抗寒性及果實著色，同時能降低產量和果實品質。土壤本身含有一定量的鉀，但由于許多果園施土雜肥過少，鉀肥的追施又跟不上，逐年虧損，造成相當一部分果園缺鉀。改變土壤缺鉀狀況的最根本的方法是加大有機肥的施用和推廣旱地作物秸稈還田；缺鉀癥狀明顯的果園可以追施酸鉀等速效鉀肥。施鉀肥的最適時期是6-8月份，這時土溫適宜，根系活躍，樹體對鉀肥的吸收量大，作用明顯。

六是加強微肥的應用。果樹對鈣、硼、鋅、鉬、鐵、鎂和錳等微量元素需求量較少，但這些微量元素對果樹的生長發育和果實的品質卻產生著重要影響，因此，生產優質高檔果品離不開這些微肥的施用。如硼肥和鋅肥可增加果實著色和提高果實品質，而鈣肥可增加果實硬度等。