該品種因在杭州地區栽培面積較大，所以上海地區又稱其杭白菜，以作小白菜栽培為主。它的特征特性是：早熟、長勢旺，生長期50-55天，葉球重1-1.5公斤，畝產3000-4000公斤。耐熱、耐濕、高抗病毒病、霜霉病、軟腐病、炭疽病、適宜于高溫、多雨時期作小白菜栽培，也是早秋作結球白菜栽培，是夏、秋季節上市的優良品種。葉片厚、無毛、葉球白色，凈菜率高，葉質軟，風味佳，很消費者歡迎。 短期采收：作小白菜播種，播后25-30天可以分批采收上市，產量一般在1500-1800斤左右。作結球白菜采收，等到葉球八成緊實時開始采收，產量3000-4000公斤左右。