作為全國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)，山東糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持全國行業(yè)領(lǐng)先,早在2018年糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值就達(dá)到4016億元，居全國首位。糧食加工轉(zhuǎn)化率153％，居主產(chǎn)省第一位。5個市產(chǎn)值超過300億元，其中全國糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)示范市濱州突破千億級規(guī)模，占該市工業(yè)產(chǎn)值比重由2016年的12.74升至16.5，加工轉(zhuǎn)化增值率3.4∶1，超過全國平均1.2個點(diǎn)。

　　山東不僅糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，服務(wù)國家糧食安全成效也很顯著。2018年糧食經(jīng)營量14274萬噸，調(diào)入調(diào)出2000萬噸以上，居全國前列。6家入統(tǒng)批發(fā)市場輻射10多個省市年成交量656萬噸。大力發(fā)展會展經(jīng)濟(jì)，黑龍江、福建等交易會簽訂購銷合同402萬噸。重磅推出“齊魯糧油”公共品牌建設(shè)，助力山東好面好油走向全國。

　　“政策支持、重點(diǎn)項(xiàng)目、科技創(chuàng)新和創(chuàng)優(yōu)環(huán)境‘四輪驅(qū)動’，推動形成糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動能。”山東省糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)人說。山東省委省政府高度重視糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)質(zhì)糧食工程列入省委常委會重點(diǎn)工作并納入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃，把糧食安全納入全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展綜合考核，省政府扶持糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展意見落地實(shí)施，相關(guān)部門在物流園區(qū)、“糧工巧匠”等多方面出臺政策，支持糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；通過重點(diǎn)實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程、打造“齊魯糧油”公共品牌和辦好首屆山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會等重點(diǎn)項(xiàng)目助力糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；通過科技創(chuàng)新提升產(chǎn)業(yè)。國家級小麥、玉米、大豆和花生技術(shù)創(chuàng)新中心落地山東。加快科技轉(zhuǎn)化，深加工產(chǎn)品居全國第一，商品淀粉、淀粉糖產(chǎn)量分別約占全國的三分之一、二分之一；創(chuàng)優(yōu)環(huán)境促進(jìn)產(chǎn)業(yè)。深化“放管服”改革，通過壓縮糧食收購許可時限、倉儲設(shè)施備案多證合一等在“放”上下功夫，通過試點(diǎn)信用體系建設(shè)等在“管”上下功夫，通過破解行業(yè)難題等在“服”上下功夫。菏澤、濱州、萊陽等地創(chuàng)新舉措服務(wù)企業(yè)融資難，整合組建的魯糧集團(tuán)以及地方轉(zhuǎn)隸糧食企業(yè)進(jìn)入發(fā)展新階段。