植物水勢是客觀表示植物組織水分狀況的一個重要指標，也是作為指導合理灌溉的重要生理指標。在現代農業科研和生產指導中，植物水勢的測定需求越來越高，為滿足需要，植物水勢的測定方式也在不斷更新和優化，并最終以儀器的形式展現在了用戶的面前，那么植物水勢測定的儀器是什么？它就是植物水勢壓力室。

      植物水勢壓力室也可以叫植物水勢儀或植物水勢測定儀，是用于測定植物水勢的專業儀器。雖然傳統的植物水勢測定方法有很多，常見的有液相平衡法：小液流法、質壁分離法；壓力平衡法：壓力勢法和氣相平衡法：熱電偶濕度計法和露點法等。但這些傳統方法都有一定的缺點，而且操作過程比較繁瑣復雜。而植物水勢壓力室則是取其中最可靠穩定的一種測定方法來進行改進和優化，實現了儀器測定，采用植物水勢壓力室測定植物水勢，不僅可簡化操作步驟，提高了測定效率，保證測定結果的準確性，而且降低了測定的門檻，提高了植物水勢測定的范圍。

      植物水勢壓力室是基于壓力式法而研發生產的專業儀器，其工作原理是：將植物葉片或紙條夾在樣品室，通過氣體加壓，觀察第一滴組織液滲出時的壓力，此時的壓力值即為植物樣組織的水勢值。植物水勢壓力室常用于研究土壤水分條件、環境影響因素植物中的水分狀態等，適用于植物生理學、生態學、農學、林學及牧草等的研究。近年來隨著節水農業的不斷推進，植物水勢壓力室在此領域中也得到了廣泛的應用，為探索節水灌溉技術，指導科學灌溉等發揮了重要的作用。