近日，市農(nóng)委組織開展了2018年度“全市十大美麗家庭農(nóng)場”評選活動，目前活動還處于申報階段。在申報條件中，“主營產(chǎn)業(yè)特色新”是非常重要的一條標(biāo)準(zhǔn)，要求家庭農(nóng)場發(fā)展能夠彰顯新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。
　　早在2013年，中央一號文件首提“家庭農(nóng)場”概念，南京市家庭農(nóng)場應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過5年的發(fā)展，家庭農(nóng)場已成為南京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有生力量。目前，家庭農(nóng)場的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到多元化階段，在這樣的背景下，不同類型的家庭農(nóng)場需要探索新的發(fā)展模式。
　　規(guī)模化單一種植掙的都是辛苦錢
　　目前，南京市家庭農(nóng)場超過3000家，其中大部分從事種植和養(yǎng)殖。浦口區(qū)黃莊家庭農(nóng)場承包了1800畝耕地，專門種植水稻和小麥，放在全市范圍內(nèi)，家庭農(nóng)場主馬濤都是不折不扣的種植大戶。“這1800畝地一年能帶來60多萬元的毛利。”馬濤向記者透露。作為土生土長的農(nóng)民，馬濤不怕吃苦，但是他也一直在琢磨，如何才能掙得更多一些。他說：“以前我們種植200畝地，一年的收入也就8—10萬元，如今規(guī)模擴(kuò)大了，才有了現(xiàn)在的收益。但實際上，扣除購置新機(jī)械的費(fèi)用和人力成本，我們一年的凈利潤并不高，而且掙的都是辛苦錢。今年，我們自家建了糧食加工廠，準(zhǔn)備推出自己的產(chǎn)品品牌來銷售。”
　　同為家庭農(nóng)場主的卲名文去年年收入大約在40萬元左右，而這也是建立在1000多畝種植規(guī)模的基礎(chǔ)上。“如果家庭農(nóng)場只是靠小規(guī)模單一種地，確實很難達(dá)到致富的目的。所以我們家庭農(nóng)場也是從最初的幾十畝發(fā)展到現(xiàn)在的1000多畝。”卲名文說。
　　與農(nóng)業(yè)休閑旅游融合發(fā)展
　　對于那些種植面積只有兩三百畝地、可數(shù)量并不少的家庭農(nóng)場來說，如何才能讓效益更好一些？近年來，已經(jīng)有不少農(nóng)場開始轉(zhuǎn)型升級，而其中效益明顯的，就是與農(nóng)業(yè)休閑旅游等融合發(fā)展。
　　南京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會秘書長莊姣潔介紹說：“目前南京市已有不少農(nóng)場主把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與休閑旅游深度融合，不僅帶來了人氣，還帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。”
　　李青經(jīng)營的湯山奇珍生態(tài)家庭農(nóng)場有340畝地，主要種植葡萄、桃子、梨子等水果，雖然種植的都是精品水果，但一開始僅僅是單一的種植，銷路并不好。作為南農(nóng)畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的70后大學(xué)生，李青果斷轉(zhuǎn)變思路，在農(nóng)場內(nèi)開挖了魚塘、養(yǎng)了點雞鴨鵝，玩起了“采摘+休閑旅游”的概念，在采摘的基礎(chǔ)上增加了垂釣、撿雞蛋等體驗項目。“單純的采摘也許10分鐘就結(jié)束了，但是有了休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)容，游客就能留得住，現(xiàn)在年收入能達(dá)到三四十萬元。”李青說。
　　位于江寧橫溪街道的晟鮮果蔬種植家庭農(nóng)場不僅有西瓜和蔬菜的采摘、農(nóng)家餐等項目，還打造成了農(nóng)業(yè)科普基地，專門接待前來游玩的學(xué)生團(tuán)隊。農(nóng)場主張靜興奮地說：“我們從2013年開始經(jīng)營家庭農(nóng)場，思路在不斷改變，直到現(xiàn)在定位提供休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)，效益在不斷提升。”
　　創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)有助提升效益
　　南京師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院教授陶卓民長期研究農(nóng)業(yè)休閑旅游，對于家庭農(nóng)場的發(fā)展，他有自己的看法：“從規(guī)模上來說，家庭農(nóng)場需要有適度的規(guī)模；從效益上來說，目前大部分家庭農(nóng)場還處于投入大、產(chǎn)出低的階段，要想提升效益就必須有創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的開發(fā)，最好能形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”
　　陶卓民介紹了位于溧水的南京玫瑰園的成功案例，從有機(jī)玫瑰標(biāo)準(zhǔn)化種植，到精深加工玫瑰類食品、化妝品等，再到打造婚慶文化的休閑觀光游，南京玫瑰園能夠?qū)崿F(xiàn)年營業(yè)額超千萬元，利潤達(dá)到30%。“南京玫瑰園雖然不是家庭農(nóng)場，但發(fā)展模式可供家庭農(nóng)場借鑒。”陶卓民說。
　　記者采訪中發(fā)現(xiàn)，隨著鄉(xiāng)村振興上升為國家戰(zhàn)略，越來越多的畢業(yè)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，而經(jīng)營家庭農(nóng)場，也成為像李青、張靜這樣70后、80后人群的選擇，他們有知識、有想法，也有干勁。他們在探索家庭農(nóng)場發(fā)展新模式的過程中，不斷追求產(chǎn)品的精品化、品牌化，在這個基礎(chǔ)上增加了休閑元素和休閑產(chǎn)品，延長了產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，自家的“收成”也就水到渠成。