秋葵又叫黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”。其營養(yǎng)保健價值很高，各個各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。因此近年來成為了餐桌上的新“網(wǎng)紅”，深受老百姓的喜愛。但是作為一種蔬菜，不少人在食用秋葵的時候，往往會擔心農(nóng)藥殘留，不過不用擔心，使用農(nóng)殘儀來進行農(nóng)殘檢測，可有效確保餐桌上的新“網(wǎng)紅”秋葵食用安全。

      其實要確保秋葵食用安全，農(nóng)殘儀的使用范圍不應(yīng)該僅僅只是局限于秋葵上市之后，而是應(yīng)該貫穿在秋葵生產(chǎn)、采收和銷售的各個環(huán)節(jié)，比如說在生產(chǎn)過程中，使用農(nóng)殘儀，可以指導(dǎo)科學(xué)用藥，降低農(nóng)藥使用風險，提高秋葵種植品質(zhì)，在采收的時候，使用農(nóng)殘儀測一測農(nóng)殘，可以確保采收的秋葵符合上市銷售標準，降低農(nóng)產(chǎn)品安全風險，避免由此造成的損失。而在銷售環(huán)節(jié)，更是需要應(yīng)用農(nóng)殘儀進行品質(zhì)安全把關(guān)，將農(nóng)殘超標的不合格秋葵拒絕在市民餐桌之外。層層入手，環(huán)環(huán)相扣，通過擴大農(nóng)殘儀的使用范圍和應(yīng)用頻率，來最終確保市民們的“新寵”-秋葵的食用安全。

      老百姓喜愛秋葵，一方面是喜愛它的口感，而另外一方面就是其應(yīng)用價值高，因此市場上的秋葵應(yīng)該給老百姓輸送營養(yǎng)，而不是會損害人們身體健康的農(nóng)殘等有毒物質(zhì)。農(nóng)殘儀的應(yīng)用，可以進一步規(guī)范秋葵等農(nóng)產(chǎn)品的市場，促進秋葵種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。拓展到其他農(nóng)產(chǎn)品亦然，最終農(nóng)殘儀會成為保障農(nóng)產(chǎn)品安全的重要武器，為我國的農(nóng)業(yè)健康發(fā)展最初應(yīng)有貢獻。