近年來隨著圖像處理技術的不斷發展，儀器中應用圖像分析方法來鑒定樣品的品質變得越來越廣泛，其中在農業中比較有代表性的儀器就有植物根系圖像監測分析系統、種子計數系統等，而針對于稻米的外觀品質檢測，實際上最適合使用圖像法，那么稻米品質分析儀作為稻米外觀品質的專用儀器，使用的是不是這種方法和原理呢？

      稻米品質分析儀的儀器特點就是采用圖像掃描采集方式，采用通用計算機和專用處理軟件進行圖像處理，由此可見，稻米品質分析儀分析稻米外觀品質采用的就是圖像法。稻米品質分析儀采用圖像法進行大米的外觀品質鑒定，其最大的優勢就是方便、快速，而通過實際的應用測定也可以發現，采用稻米品質分析儀來檢測稻米的外觀品質，如粒型、透明度、堊白粒率和堊白度等，其檢測結果與國家標準方法一致，測量結果準確、穩定、操作便捷，因此可以推廣應用到稻米的外觀品質檢測及水稻的育種等工作當中。

      稻米的外觀品質是決定稻米質量的一個重要指標，因此加強稻米外觀品質檢測對于當前糧食生產以及促進現代農業提質增效等具有十分重要的意義。利用稻米品質分析儀所采用的圖像法為稻米的外觀品質檢測提供了一種可靠、快速、準確的檢測方法，推動了稻米品質檢測技術的進步和發展。該儀器在稻米外觀品質檢測中發揮了重要的應用價值，徹底解決了以往人工感官鑒別操作耗時耗力、檢測精度低等弊端，確保了糧食品質檢測過程中的公平、公正。