精米機是將凈稻谷加工成精米的設備，也是檢驗稻米黃粒、病班、腹白及不完善顆粒的重要的檢驗設備，由于精米率與糧食的品質、等級等息息相關，因此在評定糧食等級的時候，往往都需要使用精米機來進行檢驗，而依仗精米機功能和結構等各方面的優勢，人們在糧食檢驗、科研、教學、生產、加工、收購、營銷中對稻米品質評價檢驗的時候，也更加仔細和準確，保證了這些工作公平公正的開展，有助于維護各方的利益。

      精米機取樣量大，脫殼出白率高，碎米少等優點，而且操作方便，是比較理想的對稻米品質進行檢測評價的儀器設備，而隨著科技的發展，精米機也配備了非常使用的操作控制面板，只需要輕輕按幾個按鈕，就可以完成一系列的稻米碾白工作，下面就來讓我們看看精米機控制面板的含義。
      首先，精米機控制面板每個按鈕都會用中文標注，比如標注"停止"的按鍵代表按該鍵機器停止工作；"啟動"鍵:按一次該鍵機器開始工作；另外精米機還具備定時和設定加工次數的功能，這些也可以在控制面板上設定，定時"鍵是設定機器每次加工時間，可在8秒~20秒間選擇；"次數"鍵是用于設定機器加工次數。按鍵一次增加一次；而設定的加工次數和加工時間都可以在加工次數顯示窗和每次加工時間顯示窗上以數字的方式顯示出來，因此可以直觀的看到操作過程中的設定情況。
      精米機直觀簡潔的控制面板使精米機操作起來非常簡單，而且精米機的體積非常小，非常便于攜帶，可用于收購或加工現場的稻米品質檢測，因此也被稱作是便攜式精米機，目前在糧食檢測、科研、教學、生產、加工等部門，應用非常廣泛。